В нашей новой рубрике «А у нас не так» рассказываем о ментальных, культурных и бытовых отличиях белорусов и жителей тех стран, куда они переехали.
Анна прожила всю сознательную жизнь в Минске – и там же и собиралась жить: «Но, так как по профессии я журналистка, планы “немножечко” поменялись».
– Еще до выборов 2020 года я съездила в отпуск в Белград, где познакомилась со своим мужчиной. Он переехал ко мне в Минск, и там мы прожили месяцев пять. Когда к концу 2020-го стало понятно, что у нас обоих уже сдают нервы, мы перебрались к нему – он сам родом из Черногории, и тут живет его семья. Получается, с февраля 2021 года я тут.
С местными я контактирую довольно часто, но я бы сказала, что именно мое окружение несколько отличается от «типичных местных», с которыми нередко сталкиваются приезжающие сюда туристы. Например, распространены стереотипы, что местные живут в патриархальной парадигме, женщина должна сидеть дома, мужчина зарабатывать – и вот это все. Кое-где такое действительно есть, но мои знакомые вообще не такие.
В любом случае все мои рассуждения построены на личных наблюдениях за разговорами, людьми вокруг и их жизнью. Однако не могу сказать, что это голословные утверждения: все, что я спрашивала у своего мужчины насчет черногорцев, он подтверждал.
Еда: «Куриный суп здесь готовят из пакета, а еда без мяса – баловство»
– Я всегда считала себя непривередливым в еде человеком, но в Черногории именно питание стало тем самым отличием, которое прям сильно заметно.
Хоть я не сижу на диетах, но все равно очень люблю интересные салаты, супы, боулы. А здесь с такой легкой едой очень плохо. Для местных это не еда, а баловство – им всем мясо подавай, да пожирнее. В кафе среднего ценового сегмента найти привычную мне еду практически нереально, остается только делать самой. Но учитывая, что я живу с местным мужчиной, постепенно тоже стала питаться иначе – из того, что уже есть дома.
Стандартный выбор супов в кафе такой: томатный, рыбный на томатной пасте, телячий или бараний. Если встречается куриный, то чаще всего это быстросуп из пакета. Однажды нашла рыбный суп по типу ухи (чисто рыбный бульон с овощами) – была счастлива.
С салатами похожая история: или это нарезанные огурцы с помидорами и луком (даже без заправки), или что-то жесткое с кучей мяса и майонезом.
Для меня такая особенность в питании не столько минус, сколько просто совершенно другое понимание того, что вкусно, что красиво, за что в кафе приятно отдать деньги. Хотя в целом могу подтвердить то, что говорят о Черногории: мясо здесь обычно хорошего качества, есть много домашних сыров, фруктов. И если хочется контролировать уровень жирности съеденного, то можно готовить дома по своим рецептам – и питаться здорóво.
Жизнь: «Здесь обожают говорить по телефону, а клиенту важно остаться “не-мудаком”»
– В Черногории обожают говорить по телефону. Даже если заказываешь доставку домой и отправляешь точную локацию на карте, курьер в 9 из 10 случаев позвонит и спросит: «Это же вот этот дом?» Ты отвечаешь «да» – и он кладет трубку. Я не знаю, зачем они это делают, если речь о доставке из кафе и ты, голодный, ее точно ждешь (смеется).
Сервисов такси с вызовом через приложение здесь тоже нет (только один маленький и не очень популярный). В Черногории абсолютно нормально звонить и вызывать такси.
Требования к сервису здесь намного ниже. Гораздо важнее не сервис от того, кто предоставляет услугу, а то, как ты сам будешь себя вести. Например, однажды мы ехали в такси, а водитель всю дорогу ругался с диспетчеркой, зачем она подсунула ему этот заказ, если он ему не по пути, а он уже хотел домой, потому что закончилась смена. В конце поездки мой мужчина оставил этому водителю чаевые.
Я была в шоке: мы всю дорогу слушали то, что вообще не наша проблема как клиентов, чувствовали себя лишними, а он еще и поощрил такое. Но, когда мне объяснили, я поняла: город здесь небольшой (как и страна, в принципе), водителей такси немного, и ты всегда будешь оставлять им на чай, чтобы не быть мудаком. Потому что они тебя запомнят.
То же самое и с кафе. Ты всегда будешь оставлять на чай, чтобы остаться «адекватным клиентом». Скандалистов тут долго помнят в лицо. И это не огромный Минск, где тебе может одна машина такси попасться раз в жизни.
Семья: «Несколько поколений здесь могут жить в одном доме – и это норма»
– По моим наблюдениям, для черногорцев семья гораздо важнее, чем для нас. У многих молодых людей есть конкретные цели завести семью как можно скорее (не в 18, конечно, но и не тянуть за 30). Мужчины очень вовлечены: столько молодых пап, гуляющих с малышами, в Минске ну никак не могу припомнить.
Семейные походы в кафе, семейные поездки, семейные праздники – тут это ценится и делается. В семьях победнее, кто не может себе позволить снимать отдельное жилье, принято жить с родителями. В одном доме могут соседствовать несколько поколений – и здесь это норма. А в некотором смысле еще и удобно: всегда можно на кого-то скинуть ребенка или домашние заботы, как в фавеле.
Религия: «Здесь гораздо больше религиозных праздников и традиций»
– Многие думают, что Россия и Беларусь – эдакий оплот православного православия, но на самом деле в Черногории (и в Сербии тоже) люди гораздо серьезнее относятся к религии. Не до такой степени, что «секс до брака – грех», но здесь больше религиозных праздников, которые реально отмечают.
Например, есть традиция сжигания дубовых веток на Рождество, а в семьях из сельской местности какие-то праздничные вещи не покупают, а обязательно заготавливают сами.
Привычки: «В кино здесь не ходят, зато в кафе – постоянно»
– Самое большое развлечение в Черногории – идти в бар или идти на хайкинг. Ходить в кино, боулинг или бильярд, например, здесь не принято, но тут этого особо и нет. Зато в субботу выйти из дома в 10 утра и вернуться в 5 вечера, сменив пять кафешек и везде выпив один кофе, – вполне ок. Это типа прошвырнулся, развеялся.
Ну и вообще культура ходить по заведениям здесь сильно развита. Если в Минске для многих семей это остается на уровне «по праздникам» или «ну позволим себе», то в Черногории (даже в самых маленьких городках) это в порядке вещей вообще для всех.
А еще есть такой стереотип, что черногорцы якобы очень ленивые. Могу подтвердить, что это правда. Если есть возможность не работать – они работать не будут. Моя любимая шутка: «Зачем черногорцу стул возле кровати? Чтобы он мог посидеть отдохнуть после сна».
Нередко можно встретить забитые кафешки прямо посреди рабочего дня. Кажется, чего криминального – обедают люди. А вот и нет! Не просто обедают, а пьют пиво и курят. По субботам можно встретить мужчин, которые начинают утро не с кофе, а с рюмочки ракии.
Но, что удивительно, при таких раскладах я ни разу не видела на улице откровенно пьяных и агрессивных людей, которые развязно себя ведут. Здесь пьют много, но умеют это делать.
Правила: «Если нарушить правило и от этого никто не умрет – можно его нарушить»
– В Черногории всем плевать на правила, при этом какого-то беспорядка или бардака нет.
Перейти дорогу где попало? Да! Создать хаос на перекрестке, где есть знаки и вроде понятно, когда кто едет? Норм! Зайти куда-то без маски, где нужна маска? Можно! Всем все равно. Причем даже для полиции: можно перейти дорогу где попало прямо у нее на глазах – и не получить штраф.
В Беларуси я бы так не сделала. А здесь расслабилась и стала жить по закону местных: если нарушить правило и от этого никто не умрет – можно его нарушить.
Перепечатка материалов CityDog возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личного архива героини.