Старые буклеты супермаркетов теперь выглядят почти как музейные экспонаты: молоко – меньше рубля, батон за 79 коп., куриное филе по 6,25 руб. за килограмм. CityDog.io посмотрел цены из 2017, 2019 и 2021 годов, сравнил их с нынешними и посчитал, сколько продуктов можно было купить на среднюю зарплату тогда и сейчас.
2017-й: куриное филе по 6,25 руб., молоко – меньше рубля
Цены за 2017 год мы нашли в видео блогера Chtopochemminsk. В TikTok он показал буклеты из беларуских продуктовых с актуальными ценами на тот год. Их мы сравнивали с актуальными ценами 2026 года на E-dostavka.
Например, куриное филе «Петруха» в «Евроопте» стоило 6,25 руб. за 1 кг. Сейчас такой же продукт стоит 13,16 руб., но уже за 850 г.
Молоко объемом 930 мл тогда можно было купить за 0,99 руб. Сейчас – за 2,93 руб.
В «Гиппо» литр Pepsi продавали за 1,42 руб., а по скидке – за 0,71 руб. Сейчас – за 3,55 руб.
Бедра цыпленка-бройлера в 2017 году стоили 5,22 руб. за 1 кг, а по акции – 4,39 руб. Сейчас похожая упаковка стоит примерно 9 руб., но уже за 0,7 кг.
2019-й: масло за 2,39 руб., батон – 79 коп., молоко – 1,09 руб.
За 2019-й ориентируемся на видео беларуски с ником lexyzubko. Она показала старый рекламный буклет «Евроопта», который нашла на балконе. В буклете указаны цены, которые действовали в магазинах «Евроопт» с 3 по 16 июня 2019 года.
Например, куриный фарш тогда стоил 5,99 руб. за 1 кг. Сейчас похожий фарш из филе цыпленка стоит 12,39 руб. за 500 г – это 24,78 руб. за 1 кг. Мороженое «28 копеек» – 0,89 руб. Сейчас – 2,23 руб.
Цены на продукты в «Евроопте» в июне 2019 года. Скриншоты: @lexyzubko, TikTok.com.
Рогачевскую сгущенку можно было купить за 1,95 руб. Сейчас за нее вам надо будет отдать 4,49 руб. Тогда упаковку зефира «Первый Бобруйский» от фабрики «Красный пищевик» продавали за 1,59 руб. Сейчас – 3,75 руб.
Рифленые чипсы Lay’s 80 г стоили 1,19 руб. Сейчас они стоят 4,55 руб. за пачку в 70 г.
Кефир «Стары Менск» летом 2019 года стоил 1,35 руб. Сейчас на E-dostavka похожая позиция этого же бренда стоит 2,97 руб.
Сливочное масло «Стары Менск» 160 г тогда продавали за 2,39 руб. Сейчас похожее масло этой же марки стоит 6,50 руб. за 400 г – если пересчитать на 160 г, получается примерно 2,60 руб.
Сметана «Минской марки» 20% 400 г в 2019 году стоила 1,55 руб. Теперь такая же сметана на E-dostavka – 3,59 руб.
За литр молока 1,5% «Легкая цена» в 2019 году нужно было отдать 1,09 руб. Сейчас похожее – с таким же процентом жирности – обойдется минимум в 2,29 руб.
2021-й: молоко за 1,59 руб., бананы – 4,29 руб., гречка – 2,99 руб.
Цены 2021 года взяли из материала Onlíner. Тогда журналисты прошлись по магазинам и сфотографировали ценники на популярные продукты.
В молочном отделе литр молока «Савушкин» жирностью 1,5% стоил 1,59 руб. Кефир в бутылке 950 мл продавали за 1,55 руб., сметану «Минская марка» 20% – за 1,11 руб., а творог 9% в упаковке 350 г – за 2,28 руб.
Полки с молоком в 2021 году. Фото: Money.onliner.by.
В мясном отделе вареная колбаса «Мортаделлия» 420 г стоила 4,50 руб. Сейчас такая же позиция в доставках стоит примерно 5,43 руб. Сервелат «Финский» 380 г тогда продавали за 6,19 руб., а сосиски «Молочные» из Бреста – за 3,69 руб. за 390 г. Теперь похожие сосиски этого же производителя стоят около 4,80 руб., но уже за 370 г.
В фруктовом отделе бананы можно было купить за 4,29 руб. за 1 кг, апельсины – за 3,99 руб., груши «Конференция» – за 5,99 руб., лимоны – за 3,69 руб. за 1 кг. Сейчас бананы стоят 3,63 руб. за 1 кг, апельсины – 5,26 руб., груши «Конференция» – 6,19 руб., лимоны – 11,48 руб. Капуста тогда стоила 0,70 руб. за 1 кг, сейчас – 2,01 руб.
В бакалее подсолнечное масло «Золотая семечка» продавали за 4,45 руб., сейчас такая же бутылка стоит около 7,68 руб. Макароны Barilla Spaghettoni №7 тогда стоили 3,65 руб. за 450 г, теперь похожие макароны Barilla – около 4,99 руб. Рис басмати от «Эколайн» продавали за 3,75 руб. за 800 г, сейчас похожая упаковка стоит около 10,59 руб. А гречка тогда стоила 2,99 руб., сейчас ее можно найти примерно за те же деньги – от 2,20 до 6 руб.
А если сравнить не просто цены, а покупательскую способность?
Старые цены выглядят эффектно: молоко меньше рубля, батон за 79 коп., масло за 1,69 руб. Но за эти годы выросли и зарплаты. Поэтому мы посмотрели, сколько похожих продуктов можно было купить на среднюю зарплату тогда и сейчас.
Считали просто: брали среднюю зарплату и делили ее на цену продукта.
Для расчетов мы брали официальную среднюю зарплату за каждый год. В 2017 году она составляла 822,8 руб., в 2019-м – около 1093 руб., в феврале 2021-го – 1277,1 руб., а в феврале 2026-го – 2743 руб.
По молоку выходит так. В 2017 году на среднюю зарплату можно было купить около 831 упаковки молока по 930 мл. В 2026-м – около 936 таких же упаковок. То есть молоко стало доступнее, но не сильно.
Если сравнивать 2019 и 2026 годы, картина другая. В 2019-м на среднюю зарплату можно было купить около 1003 упаковок молока по 900 мл. В 2026-м – около 969 таких упаковок. Получается, по молоку 2019 год выглядит даже чуть лучше.
По куриному филе разница заметнее. В 2017 году на среднюю зарплату можно было купить около 131 кг филе. В 2026-м – около 177 кг, если пересчитать нынешнюю цену за килограмм.
По хлебу 2026 год тоже выигрывает. В 2019 году на среднюю зарплату можно было купить около 1383 батонов по 0,79 руб. В 2026-м – около 2305 батонов по 1,19 руб.
Если считать по отдельным продуктам, картина получается разной. По хлебу и куриному филе 2026 год выглядит лучше: на среднюю зарплату сейчас можно купить больше, чем раньше. А вот с молоком все не так однозначно: его можно купить больше, чем в 2017-м, но меньше, чем в 2019-м.
Поэтому общий вывод лучше делать осторожно: по части базовых продуктов покупательская способность выросла, но не по всем.
И это не значит, что жить всем стало легче. Мы считали по средней зарплате, а она не всегда показывает доход обычного человека. Здесь важно держать в голове, что половина беларусов получает меньше этой суммы, половина – больше. По последним опубликованным данным, медианная зарплата в Беларуси составляла около 2082 руб.
Если считать по медианной зарплате, результат будет скромнее – особенно для тех, чьи доходы росли медленнее, чем цены на еду и другие обязательные расходы.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.