Если помните, CityDog.io уже делал две большие подборки заведений, открытых беларусами в Варшаве (ищите тут и тут). За последний год появилось еще несколько интересных мест – рассказываем подробнее.
Гастробар Half
Адрес: Podwale, 19.
Время работы: понедельник–четверг с 17:00 до 00:00, пятница с 17:00 до 02:00, суббота с 10:00 до 02:00, воскресенье с 10:00 до 00:00.
Half – это проект беларуской команды, которая открывала известные минские заведения «Салют», Drops и Benedict. Заведение работает в Варшаве уже почти год – с 1 декабря 2024 года. Формат – бар и кухня.
С 10:00 до 13:30 в кафе можно прийти на завтрак. В меню – разные блюда от каш до супов и сладкого. Цены – от 26 до 42 злотых. Дополнительно за 22 злотых можно заказать коктейль, чтобы создать себе настроение на весь оставшийся день.
С 14:00 до 23:00 в заведении предлагают основное меню. В нем вы найдете стартеры – от 24 до 40 злотых, салат – 34 злотых, супы – 30–32 злотых, горячее – от 32 до 48 злотых, десерты – 26–28 злотых.
Блинная Nalesnikawa
Адрес: Dobra, 53.
Время работы: ежедневно с 11:00 до 21:00.
Шеф-повар с польско-беларускими корнями Сергиуш Халиманов открыл в Варшаве блинную. Теперь вы знаете, куда забежать на сытный перекус или где взять вкусный блинчик с начинкой с собой на прогулку.
В меню – 8 видов блинов: а-ля Маргарита, классический, Цезарь, 4 сыра, гавайский, с тунцом, а также веганский и сладкий с нутеллой и бананом. Цены – от 22 до 35 злотых. Напитки – от 12 до 21 злотого. И, кстати, это одно из немногих мест, где готовят раф (в большинстве польских заведений его просто не найти).
Кафе Just Like You
Адрес: Lucka, 2/4/6.
Время работы: понедельник–пятница с 8:00 до 21:00, суббота-воскресенье с 9:00 до 20:00.
Еще одно беларуское заведение в польской столице – кафе Just Like You. Как пишет команда заведения у себя в соцсетях, основной акцент сделан на комфорт – как в еде, так и в атмосфере.
В меню вы найдете самое разное: сырники (36 злотых), тост с авокадо и яйцом (42 злотых), кукурузная каша с креветками (44 злотых), салат с курицей (42 злотых), тарелка сыров с конфитюром и оливками (69 злотых), грибной крем-суп (36 злотых) и другое. На десерт можно взять, например, эклер (16 злотых), банановый хлеб (16 злотых), кусочек торта (20 злотых) и т.д. Цены на кофе – от 12 до 20 злотых. Также есть коктейли и вино.
В будни с 12:00 до 15:00 в кафе можно забежать на обед. Суп – 10 злотых, основные блюда – по 25. Если брать комбо из супа и горячего, то оно обойдется всего в 30 злотых. А кофе в обеденное время – по 6 злотых.
Кафе Spun
Адрес: Kolejowa, 47B/ U3.
Время работы: понедельник–суббота с 9:00 до 22:00, воскресенье с 9:00 до 16:00.
Будете в центре – забегайте в кафе Spun. Там спокойный, минималистичный интерьер и, судя по фото, невероятно аппетитная еда.
В меню – несколько вариантов завтрака: шакшука – 34 злотых, полента с креветками – 43 злотых, овсянка на кокосовом молоке с корицей и бананом – 25 злотых, панкейки и сырники – 35 злотых. Также можно купить свежую выпечку, кофе и вино.
Кафе Michelle and Honey Cup
Адрес: Grochowska, 282.
Время работы: понедельник–четверг с 9:00 до 19:00, пятница с 9:00 до 21:00, суббота с 9:00 до 18:00, воскресенье с 9:00 до 17:00.
«Началось это много лет назад – одновременно в двух странах. В Варшаве было создано место для любителей кофе, животных и хорошей музыки – веганское кафе Nancy Lee. В это же время в Варшаву из Минска и Вильнюса приехали ребята, которые любят хорошую музыку (и даже создают ее!), кофе, всегда хотели создать веганское место, когда станут старше», – так описывают историю появления кафе в инстаграм-аккаунте.
«Теперь мы создаем это место вместе. Для людей, животных и искусства. Здесь всегда будет вкусная растительная еда, божественный кофе, уютная историческая атмосфера (вы знали, что наше здание на Гроховской, 282 является историческим памятником?), хорошая музыка и теплые, добрые люди».
Остается только добавить, что в кафе весь день подают завтраки (от 28 до 36 злотых). Также в меню предлагают соленые и сладкие тосты (от 23 до 35 злотых), суп (19 злотых), салаты (34–38 злотых), пасту (33–42 злотых) и другие блюда. Кофе на основе эспрессо – от 12 до 21 руб., фильтр – от 17 до 28 руб.
Бар «Банки-бутылки»
Адрес: Lwowska, 9.
Время работы: ежедневно с 18:00 до 2:00.
Если помните, проблемы у известного бара «Банки-бутылки» на Зыбицкой начались после того самого концерта на террасе заведения 3 августа 2022 года, на котором певица Мерием Герасименко спела песню «Океана Ельзи» «Обійми».
После этого певицу дважды арестовали на 15 суток, а потом завели уголовное дело и приговорили к трем годам «домашней химии». Историю девушки CityDog.io рассказывал тут.
Учредителей бара Андрея Жука и его жену Марию также задержали и осудили на 2,5 года «химии». Всем участникам этих событий удалось покинуть Беларусь.
В 2024 году команда единомышленников возродила «Банки-бутылки» уже в Варшаве. Известно, что в команде соучредителей бывший политзаключенный и адвокат Марии Колесниковой Илья Салей.
В меню – только коктейли и другие напитки (по большей части алкогольные). Те самые щавелевые шоты тоже есть. За музыку в баре отвечает Мерием – и даже сама иногда там выступает.
Кофейня «Инклюзивный бариста»
Адрес: Stefana Okrzei, 8/U3.
Время работы: ежедневно с 8:00 до 22:00.
С апреля на варшавской Праге работает кофейня проекта Inclusive Barista. Персонал в заведении, как это было и в Минске, – люди с дополнительными потребностями. Среди учредителей – все тот же известный активист Саша Авдевич.
Интерьер заведения довольно простой: большие окна, несколько маленьких круглых столиков, большой стеллаж с кофе и аксессуарами к нему. Основное место занимает барная стойка, за которой работают люди в инвалидных колясках. У одного из окон – стол с диджейским пультом и пластинками.
В меню – разные виды напитков (в том числе голубая матча, которую в варшавских заведениях встретишь нечасто) и десертов. Цены – средние по городу. Также можно купить кофе в зернах домой.
Ресторация-перогарня Jedna Miłość
Адреса: Mehoffera, 26/10 и Grzybowska, 39.
Время работы: ежедневно с 11:00 до 20:00.
Если соскучились по домашней кухне, заглядывайте в кафе Jedna Miłość – тем более что в Варшаве их уже два. Основная фишка сети в том, что все позиции из меню делаются вручную из экопродуктов: пельмени, польские пероги, чебуреки, вареники, голубцы, сырники и другие блюда домашней кухни. Также есть доставка готовых позиций и замороженных полуфабрикатов.
Цены довольно приятные: основные блюда – от 15 до 33 злотых, фри из картошки или батата – 10–18 злотых, сладкое – от 15 до 23 злотых, супы – по 15 злотых, пельмени – от 18 до 26 злотых, чебуреки – по 10 злотых.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Unsplash.com.