Мы прошлись по Минску и нашли 10 еще не очень известных летних террас, где можно поесть на свежем воздухе. Некоторые из них открылись совсем недавно, а некоторые – в прошлом или позапрошлом году.
Кафе «Брют»
Завсегдатаи Зыбицкой наверняка помнят кофейню «Ферзь» на перекрестке улицы Герцена и Музыкального переулка. Теперь на ее месте работает кафе «Брют»: по названию легко догадаться, что тут хороший выбор не только обычного вина, но и игристого.
Основных блюд в меню практически нет: акцент на поздних завтраках (их можно заказать до 17:00), закусках и круассанах с разными начинками.
Бар MYOD
Если вы последуете за указателем и свернете от «Брюта» в арку, то попадете на террасу бара MYOD. Заведение совсем недавно переехало в Музыкальный переулок и заняло уютное местечко во внутреннем дворике, ограждая посетителей от шума Зыбицкой.
Тут можно заказать пиццу на любой вкус, попробовать крафтовое пиво или напиток из винной карты. Если придете на обед, вам предложат выбрать блюда из ланч-меню.
Кафе «Вершы»
Перемещаемся на Октябрьскую и подходим к бывшему бару «Ў» – теперь здесь работает кафе «Вершы». Терраса сразу выделяется минималистичным дизайном, обшарпанными стенами и муралом у входа.
Посидеть можно и на ярких барных стульях, и на ступеньках рядом – этим активно пользуются посетители. Дизайн помещения на улице продолжают желтые пледы: их цвет сразу напоминает о желтых столах и стульях внутри «Вершаў».
В меню разграничены легкий и плотный завтраки, а для тех, кто не определился, есть раздел «Я голодный, но не сильно». Кроме завтраков, в кафе предложат супы, десерты и закуски к вину (подаются с 15:00).
«Кафе 4»
Совсем в другом стиле выполнена терраса кафе с лаконичным названием «Кафе 4» (вы наверняка помните его под старым названием Let It Be). Тут к оформлению подошли просто и со вкусом: однотонные оранжевые стены здания, белая уличная мебель с небольшим вкраплением зеленого и красного цветов.
В «Кафе 4» готовят блюда современной европейской кухни и особенно гордятся своей выпечкой: кроме данишей и круассанов посетители могут выбрать разные варианты свежевыпеченного хлеба. Кстати, завтраки здесь тоже подают целый день.
«Ресторан 1»
От «Кафе 4» едем к «Ресторану 1» (если помните, именно так теперь называется бывший Simple). Заведение тоже «центровое»: оно занимает третий этаж в историческом здании «Фабрики-кухни», совсем рядом площадь Независимости и Красный костел.
Наслаждаться видом можно под блюда современной белорусской кухни и бокал хорошего вина. Дополнительный уют на террасе ресторана создают свечи и мягкие диванчики вместо уличных стульев, а необычная конструкция навеса делает место воздушным и легким.
«Кормящий бар»
Пожалуй, самая яркая в нашей подборке – терраса «Кормящего бара» на Интернациональной за кинотеатром «Победа». Изначально кафе так и называлось: «За Победой». В конце января заведение сообщило о своем закрытии, а потом снова заработало, но превратилось в «Кормящий бар».
Любителям посидеть на диванчике пропускать эту террасу никак нельзя. Для посетителей здесь собрали мебель «как у бабушки»: отреставрированные советские стулья, настоящие диваны и дачные подвесные кресла. Если этого недостаточно, чтобы покорить ваш инстаграм, то возле похожего на шатер навеса стоит ретро-автомобиль.
Le Gosse
Кафе с французским названием Le Gosse уже два года работает на площади Свободы напротив посольства Франции. Можно подумать, что заведение специализируется на французской кухне, но нет: в меню можно найти ризотто, пасту и даже чизбургер. Отдельную страницу занимают завтраки (тут их подают до 17:00).
Уличная часть Le Gosse простая и непримечательная, но с изюминкой: на днях в кафе стартовал сезон музыкальных вечеров, и музыканты будут играть для гостей прямо на террасе. Чтобы не пропустить выступление, узнать расписание концертов можно в инстаграме заведения.
Кафе Barcarola
Итальянское кафе Barcarola пристроилось во дворах за Galleria Minsk возле посольства Италии. В отличие от Le Gosse, здесь действительно специализируются на итальянской кухне, поэтому в заведении стоит попробовать пасты, ризотто и фирменный тосканский суп из томатов.
Несмотря на центр города и плотную застройку по сторонам, террасу Barcarola окружает зелень. Можно сесть под окнами кафе, а можно любоваться историческим зданием с другой стороны улицы.
Кофейня «Мечтатели»
Небольшая уютная кофейня «Мечтатели» открылась на месте кафе «32.08. Вечное лето». Терраса на 4 посадочных места похожа на веранду кукольного домика и особенно хороша по вечерам, когда зажигаются фонарики.
Окружение кофейни ей под стать: с террасы открывается вид на дворы и дома Осмоловки, так что в качестве развлечения за чашечкой кофе можно наблюдать за неспешной жизнью этого района.
Бистро Beten Gav
По соседству с «Мечтателями» в Осмоловке работает израильское бистро Beten Gav («Солнечные ванны»), которое открыли владельцы Cimes. Несмотря на небольшой размер террасы, посадочных мест не так уж и мало, а яркий дизайн барных стульев напоминает о пляжных кафе в жарком Израиле.
Кроме ожидаемых фалафеля, шакшуки и хумуса, в меню есть и более экзотические варианты. Например, араис (блюдо из мясного фарша со специями. – Ред.).
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Павал Хадзінскі для CityDog.by.