Ресторан «Мінск» в Потсдаме — и наоборот. 50 лет культовому проекту, о котором вы вряд ли знаете
50 лет назад из восторженных отчетов о служебной поездке из Потсдама в Минск зародился единственный в своем роде проект советско-немецкого культурного обмена. В результате в Минске появился ресторан «Потсдам», а в Потсдаме – ресторан «Мінск». Вместе с Институтом имени Гёте представляем вам хронику появления и (почти) смерти этого проекта.
О чем этот проект?
Это история обмена между Германией и Беларусью. Идеями, надеждами, предрассудками, предпочтениями, произведениями искусства, архитектурными модами, а еще злаками, корнеплодами, гастрономическими привычками и рецептами.
Из каких частей состоит проект
Эта публикация проведет вас через хронологию событий уникального культурного обмена.
В этой главе мы расскажем, как группа немецких архитекторов и художников создавала интерьер одного из самых модных и недоступных ресторанов Минска.
Импульс для продолжения обмена искусством и архитектурой между столицей БССР и сателлитом столицы ГДР поступил довольно неожиданно – из сельского хозяйства. И это не шутка…
Эта глава о недолгом, но напряженном процессе проектирования интерьеров ресторана в Потсдаме.
Убранство ресторана, отчасти выполненное из 500-летнего мореного дуба, не продержалось и 30 лет: в начале 2000-х ресторан был заброшен, разграблен, ободран вандалами до бетонных конструкций. Но здание удалось отстоять.
Как делегация ГДР приехала в столицу БССР, влюбилась в ресторан «Каменный цветок» – и что из этого вышло.
Кто работал над проектом
Представленный материал является частью проекта DAS MINSK Института имени Гёте в Минске.
Над материалом работали: Оксана Гуринович (свою работу над материалом посвящает памяти друга Виктора Жуковского, который погиб от последствий ковида во время подготовки этого материала), Вера Дзядок (координация), Катя Рускевич (интервью), Владимир Грамович (фотодокументация), Сергей Сахаров (редактор).
Благодарим за содействие в реализации проекта: архивы БГАНТД (Минск), BLHA (Потсдам), Доротею Нерлих, Вилли Атенштедта (фонд Хассо Платтнера), Ингрид Бате, Карла-Хайнца Биркхольца, Наталью Стельмашонок, Валерия Довгало, Николая Байрачного, Александру Дятлову, Валентина Приешкина, Фалько Херрманна ((re)vive minsk), Кристофа Клуземанна, Маттиаса Хандорфа (Ostmodern), а также Евгению Мусинскую, Кирила Мусинского, Юдит Вильдхаген, Петера Дегенера (MAZ), строителей со стройки «Мінска» в Потсдаме.
Фото: БГАНТД (Минск), BLHA (Потсдам), архив Доротеи Нерлих, архив Владимира Стельмашонка, книга Е.С. Пономаревой «Цвет в архитектуре» (Минск: Высшая школа, 1984), онлайн-публикации MAZ, Вика Мехович.
Литература: Luise und Jörg Fröhlich «Das Potsdamer Terrassenrestaurant "Minsk" und der Brauhausberg im Wandel der Zeit (1970–2015)» (Berlin: Books on Demand, 2015)
Christian Klusemann (ed.) «Das ANDERE Potsdam: DDR-Architekturführer. 26 Bauten und Ensembles aus den Jahren 1949–1990» (Berlin: Vergangenheitsverlag, 2016)
Перечень немецкоязычных публикаций: www.cksa.de/cafe- minsk-in-potsdam-koennte- erhalten-werden/
Страницы:
www.ostmodern.org
www.revive-minsk.com
mein-minsk.de
Гёте-Институт в Беларуси
Над материалом работали: Оксана Гуринович (свою работу над материалом посвящает памяти друга Виктора Жуковского, который погиб от последствий ковида во время подготовки этого материала), Вера Дзядок (координация), Катя Рускевич (интервью), Владимир Грамович (фотодокументация), Сергей Сахаров (редактор).
Благодарим за содействие в реализации проекта: архивы БГАНТД (Минск), BLHA (Потсдам), Доротею Нерлих, Вилли Атенштедта (фонд Хассо Платтнера), Ингрид Бате, Карла-Хайнца Биркхольца, Наталью Стельмашонок, Валерия Довгало, Николая Байрачного, Александру Дятлову, Валентина Приешкина, Фалько Херрманна ((re)vive minsk), Кристофа Клуземанна, Маттиаса Хандорфа (Ostmodern), а также Евгению Мусинскую, Кирила Мусинского, Юдит Вильдхаген, Петера Дегенера (MAZ), строителей со стройки «Мінска» в Потсдаме.
Фото: БГАНТД (Минск), BLHA (Потсдам), архив Доротеи Нерлих, архив Владимира Стельмашонка, книга Е.С. Пономаревой «Цвет в архитектуре» (Минск: Высшая школа, 1984), онлайн-публикации MAZ, Вика Мехович.
Литература: Luise und Jörg Fröhlich «Das Potsdamer Terrassenrestaurant "Minsk" und der Brauhausberg im Wandel der Zeit (1970–2015)» (Berlin: Books on Demand, 2015)
Christian Klusemann (ed.) «Das ANDERE Potsdam: DDR-Architekturführer. 26 Bauten und Ensembles aus den Jahren 1949–1990» (Berlin: Vergangenheitsverlag, 2016)
Перечень немецкоязычных публикаций: www.cksa.de/cafe- minsk-in-potsdam-koennte- erhalten-werden/
Страницы:
www.ostmodern.org
www.revive-minsk.com
mein-minsk.de
Гёте-Институт в Беларуси
