Девять баров и кафе в течение недели предложат новое видение традиционного грузинского шашлыка — от хмельного до вегетарианского — и представят современную Грузию в
преддверии масштабного фестиваля «Тбилисоба Боржоми 2017».
28 августа, в день открытия грузинской недели, на террасе бара «Чердак» можно будет научиться готовить грузинские блюда самостоятельно.
С 28 августа по 2 сентября 9 заведений, резидентов главной тусовочной улицы, присоединятся к шашлык-маркету и представят свое, авторское видение «короля» летних пикников и традиционной грузинской кухни.
Мини-шашлыки, макси-шашлыки, шашлыки для вегетарианцев и тех, кто не любит свинину, хмельные и даже фруктовые — цена сета всего 7 рублей. А идеально дополнит удовольствие от угощения с грузинским размахом банка «Боржоми», с которой каждый из гостей сможет больше наслаждаться вкусом оригинальных угощений в формате “on the go”.
Участвуют: «ДонКофеОн», «Жигули», «Хороший год», «Дэпо#2», «Клумба»,
«Оливье», «Чердак», «На пляже», «Кофеберри». Наклейка на дверях кафе или бара
подскажет, где вас встретят с грузинским гостеприимством.
В первый день шашлык-маркета — 28 августа — на террасе бара «Чердак» с 17:30 до 20:00 откроют кухню, где повара из заведений-участников будут готовить свои фестивальные блюда. Присоединиться к мастер-классам по приготовлению хачапури, чурчхелы, шашлыков смогут все посетители Верхнего города.
Шашлык-маркет станет аперитивом перед основным блюдом — фестивалем
грузинской культуры «Тбилисоба Боржоми 2017», пройдет 2 сентября в Верхнем городе и станет презентацией современной Грузии. Площадь Свободы превратится в ресторан под открытым небом, где будут готовить хачапури, хинкали, шашлыки, сациви, чахохбили, харчо и десятки других вкусных “слов” для настоящих гурманов.