Сегодня начинается Гастрофест: что, где, сколько стоит?

С 1 по 16 августа в Минске пройдет гастрофест уличной еды. В фестивале участвуют 20 заведений, в каждом из которых можно будет попробовать их лучший сет с Coca-Cola. Во всех заведениях на сеты одна цена – на этот раз 7 рублей.
 

Здесь подают ребрышки барбекю в ромовой глазури и техасский картофель фри с домашним соусом барбекю. Звучит заманчиво, правда?

Кебабов много не бывает! Вот здесь предлагают попробовать куриный кебаб с пряным соусом с куркумой, лук фризл и соус на выбор.

New York – это поджаристая булочка, сосиска из индейки, жареный бекон, карамелизованный лук, маринованный огурец с оригинальным кетчупом, сладкой горчицей и сальсой. Banana dog – горячая булочка на гриле, свежий банан, взбитые сливки, шоколадный топпинг, сладкий ананас, холодное пюре из свежей клубники и латте макиато, конечно же.
 

«Староместный» решил, что гость сам вправе выбирать, что ему есть, и представил два сета: для мясоедов тут подают булку по-староместски с цыпленком и беконом, овощами, зеленью, сырами и соусами. А вегетарианцам подойдет булка по-староместски с грибами, овощами, зеленью, сырами и все теми же соусами.

Представляете, в главном месте для любителей крафта прошлись по Японии! Тут подают хрустящий хот-ролл с тигровой креветкой, оранжевым устричным и васабико соусами, а также гарниром из чукка-салата.
 

Зато вот тут настоящая Испания: обещают подавать паэлью с курицей и мидиями!
 

А вот и экзотика: в модном тики-баре подают ананас фри с креветочным кексом под йогуртовой пеной и запеченным картофелем фри. Мы уже запланировали здесь вечер!
 

В культ.центре «КОРПУС» раздолье. В этом фудтраке с их фуд-корта, например, будут подавать тортильи с колбасками гриль и соусом, который вы выберете сами: или чили, или «Цезарь».
 

Этот сет, если честно, больше подходит к прошлому Гастрофесту – уж очень набор блюд похож на пивные закуски! Но почему бы не посчитать уличной едой курицу в панировке, франкфуртские сосиски в сухарях, фалафель и разнообразные палочки с соусами? Главное – не забудьте, что алкоголь на минских улицах распивать запрещено! 
 

Нет, это не модная златка, а целый бифпай, то есть пирог с говядиной и сыром, который делают на слоеном тесте с гарниром из маринованной капусты, перцев, лука, зелени и медово-горчичной заправки.
 

Тут в качестве уличной еды рекомендуют закрытую пиццу стромболи с семгой и сыром Филадельфия, а заодно с ней – маффин с шоколадом. Сытно!
 

Тут сделали сет для экспериментаторов: в новом заведении вы можете попробовать бургер из драников с сыром Филадельфия, красной икрой, кисло-сладким смородиновым кремом и зеленью. Попробуете – обязательно нам расскажите, а то мы пока побаиваемся.
 

Если вы живете в районе Грушевки, не расстраивайтесь, Гастрофест настигнет и вас! В одном-единственном из сети кафе «Гараж» в ТЦ «Глобо» придумали делать питу капсалон (это, говорят, популярная уличная еда в Нидерландах и Германии) с картофелем фри, фаршем из говядины, микс-салатом, овощной сальсой и соусом.

Ну, вот за этих мы отвечаем: наш офис находится так близко, что бургер Grillmastercheez с бараниной, сырные шарики, картофель фри и соус мы уже попробовали. Вот и вы попробуйте!
 

Tokiny – одна из самых классных новых доставок, и для Гастрофеста они постарались: в сет входит традиционный японский рамен со свининой и овощами, тай яки – рыбки с разными начинками и гёдзе со свининой.
 

Здесь тоже много любопытного: beef taco с говяжьим фаршем, свежими овощами, кукурузой и фирменными соусами, chicken taco с карамелизированным куриным филе, сыром, свежими овощами и соусом, а еще bean taco со смесью bean Mexico mix с сельдереем и пряностями, свежими овощами, сыром, зеленью и фирменным сырным соусом.
 

Это, конечно, не совсем уличная еда – руки надо будет мыть старательно, но от хинкали с мясом, хачапури «Ачма» и сладости вашли мы бы не отказывались!

Внушительный сет: корн-дог (это такая сосиска в кукурузном тесте, на любителя), куриный бургер на гриле, фирменный картофель и два пикантных соуса.
 

Думаем, что если вы любите «Суши весла», то должны обрадоваться: курица в кисло-сладком соусе с кусочками ананаса и цукини с лапшой удон в рамках сета обойдется дешевле обычного!
 

Ну да, уличная еда – не самое полезное развлечение. Но тут, смотрите, постарались: к сэндвичу с куриной грудкой гриль предлагают не стандартный картофель фри, а овощные чипсы с розмарином. По меньшей мере любопытно!